La ferme la Closeraie distribue en circuit court

Lieu de formation, de production et de vente directe, la ferme de la Closeraie, une ferme municipale au cœur de la Ville, accueille un collectif de paysans qui vend en circuit court. Le collectif qui est en train de se constituer à la ferme de la Closeraie se développe autour de plusieurs activités agricoles : maraîchage, apiculture, plantes médicinales, brebis laitières, viande d'agneau.

La Ville a bénéficié du soutien d’associations pour le développement de l’agriculture biologique solidaire (telles Abiosol et Terre de liens) et de l’appui financier de la région et du fonds européen Leader.

Légumes
  • les maraîchers Robert Pirès, Hervé Givry et Jean-Luc Damoiseau, distribuent l'ensemble de leur production bio et équitable en AMAP avec des règles sanitaires strictes. Les paniers de légumes sont préparés à l'avance. Les adhérents de l'AMAP Le Panier des hameaux viennent chercher leur panier chaque mercredi.
  • le maraîcher Marc-Albert Bourdassol distribue l'ensemble de sa production, en troisième année de conversion bio à la boutique de la ferme.
  • la maraîchère Irène Cavallaro vend à la boutique de la ferme.
  • le berger, Olivier Marcouyoux, qui produit du pâté et des rillettes et distribue en direct, à la boutique, ou via Le Garde-Manger.
  • l'apprenti-berger Matar Sylla.
  • la productrice de yaourt de brebis et bientôt des fromages, Cécile Manes, distribue sa production à la boutique de la ferme.

Vous trouverez également, à la boutique de la ferme, les miels et produits à base de miel d'Alban Augé (Ma Ruche à la Maison), les tisanes de Mathilde Bugeat (La Sitelle Herboristerie). Produits qui ne sont pas encore "produits" à Magny-les-Hameaux mais ça ne saurait tarder !

Coordonnées

Ferme de la Closeraie
Chemin de la Closeraie
Derrière le Skatepark - Rue Lucie Aubrac
78114
Magny-les-Hameaux
Infos pratiques

La boutique de la Ferme de la Closeraie

La boutique est ouverte le samedi de 10 heures à 13 heures.

Vous y trouvez les miels et produits à base de miel d'Alban (Ma Ruche à la Maison), les tisanes de Mathilde (La Sitelle Herboristerie), les yaourts de brebis de Cécile, de la viande d'agneau de Matar et Olivier et les légumes de Marc-Albert.

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