Des produits laitiers de brebis "made in Magny-les-Hameaux"
La Ferme La Closeraie accueille Cécile Manes, une productrice de produits laitiers de brebis (yaourt, fromage blanc...) "made in Magny-les-Hameaux".
Les brebis paissent entre Magny-les-Hameaux, Pecqueuse et le Château de Beauregard. C'est un petit troupeau de 20 brebis laitières qui viennent du Pays Basques. Des brebis rustiques ! ;-)
Cécile les traie à la main, chaque jour, pendant 6 mois de lactation. Elles sont très câlines et parfois lorsque qu'elle traie une brebis elle pose sa tête sur son épaule... la complicité et la confiance se mettent en place.
Coordonnées
Ferme La Closeraie
Chemin de la Closeraie
Derrière le Skatepark - Rue Lucie Aubrac
78114
Magny-les-Hameaux
Infos pratiques
Les yaourts natures et le fromage blanc au lait entier sont en vente à la Ferme La Closeraie du 20 février au 15 août
Possible de :
- commander par téléphone : 06 52 75 73 30
- acheter à l'épicerie Entre la poire et le fromage (Les Molières)
Contact
Cécile MANES : 06 52 75 73 30
