Une formation diplômante de maraîcher-primeur et production horticole à Magny-les-Hameaux pour les 15/19 ans

Avec cette double formation, l'élève acquiert des compétences complémentaires et différenciantes lui garantissant :

• une connaissance complète de la filière des fruits et légumes frais et des végétaux  ;
• une polyvalence professionnelle, étant ainsi doté d'une maîtrise de la production, de la préparation, de la transformation et de la vente ;
• un emploi durable.

L'enseignement repose sur une pédagogie adaptée et alternative, basée sur le « Faire pour apprendre », sous label Ecole de Production, reconnu par l'Etat depuis 2018 - https://www.ecoles-de-production.com/ avec :

• 2/3 de pratique, encadrée par un maître professionnel, en situation réelle, pour répondre à de vraies commandes, de vrais clients, au prix du marché ;
• 1/3 de théorie, adaptée au vécu pratique des élèves.

Les élèves sont sous statut scolaire; ils se forment et vivent le métier, en un unique et même lieu, en petit effectif (12 élèves maximum, de 15 à 19 ans, par promotion). Le critère principal d'admission : la motivation, l'envie de se former au métier.  Les coûts de scolarités sont quasi-gratuites (90€ de frais d'inscription). Le taux d'employabilité des jeunes au sortir des écoles de production est de près de 100%.

Exemples de métiers :

• Vendeur de fruits, légumes et plantes en commerce de détail, magasins bio ou multifrais, en jardinerie ou en centrale d'achat.
• Maraîcher, horticulteur au sein d'entreprises de production horticole ou maraîchère, d'entreprises du paysage, de jardineries, de collectivités
• Employé pour la création, le suivi, l'entretien de jardins ou paysages comestibles

Un(e) élève motivé(e) peut rejoindre l'école en cours d'année. Vous trouverez ci-joint un flyer qui peut être téléchargé dans les supports "orientation" de votre établissement.