Remise en place printanière des échalas des 500 pieds de vigne du domaine du Musée national de Port-Royal des Champs

Notre magnycois Charles Delalande travaillait ce mercredi 15 mars à la remise en place printanière des échalas des 500 pieds de vigne du domaine du Musée national de Port-Royal des Champs.

Des pieds de vigne qui donneront en septembre du bon raisin de pinot noir. Pieds généreusement offerts par la maison Champagne Bollinger.

Les techniques ancestrales sont utilisées par le jeune homme pour entretenir cette parcelle en pieds francs :

• tuteurs enlevés à l'automne
• bêchage, enfouissement des pieds de vigne et rémise en place des échalas en fin d'hiver
• taille en juin
• vendanges en septembre